Desde la dirección general de Turismo, dependiente de la secretaría de Cultura y Turismo, junto al Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia, realizaron una capacitación teórico práctica, para empleados de locales gastronómicos de cara a la temporada turística veraniega.
Durante la primera jornada se dictó la parte teórica del curso inicial para mozos, mientras que en la segunda se reforzó el conocimiento adquirido con la parte práctica, que implicaba como armar una mesa, y los tips necesarios para una buena atención al cliente.
Al curso fueron invitados los mozos que están en actividad en los locales del registro de restaurantes turísticos de la dirección de Turismo, pero además se sumaron mozos de toda la Ciudad, «desde el Municipio estamos con toda una apuesta en el sector gastronómico de la Ciudad y nos pareció oportuno antes de temporada iniciar con una capacitación», afirmó Gabriela Canoniero, directora de Turismo, quien anticipó que las capacitaciones continuarán durante 2022.
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